Suklaajuustokakku uunissa

Ihanaa äitienpäivää! Tämä päivä on minulle siitä erityinen, että se on ensimmäinen äitienpäiväni kolmen lapsen äitinä. Onhan tää nyt ihan huikeeta olla noiden kolmen mahtavan tyypin äiti!

Paras lahja tänään oli, että sain nukkua melkein kahdeksaan! Tuo ihanainen kevätaurinko kun on herättänyt aamuvirkkumme usein jo ennen kuutta. Isoveljet toivat tohkeissaan päiväkodissa askartelemansa yllätykset sänkyyn ja kun olimme ihastelleet niitä tovin valmistelimme yhdessä herkkuaamiaisen. Kroisantit olin pyöritellyt jo illalla jääkaappiin ja aamulla ne tarvitsi vain paistaa. Nautimme aamiaista myöhään ja hitaiden aamupuuhien jälkeen lähdimme mummilaan viettämään äitienpäivää. Viemisiksi olin leiponut suklaajuustokakun.

Suklaajuustokakku

Keksipohja:

80 g Digestivekeksejä

75 g margariinia

50 g tummaasuklaata

Täyte:

135 g tummaasuklaata

400 g maustamatonta tuorejuustoa

1 dl sokeria

1 tl vaniljasokeria

2 munaa

Kuorrute:

60 g voita tai margariinia

1 3/4 dl kermaa

250 g tummaasuklaata

Koristeeksi mansikoita

Murskaa keksit. Sulata margariini. Rouhi suklaa. Yhdistä aineet, painele leivinpaperoidun itropohjavuoan (halkaisija 20cm) pohjalle ja reunoille. Esipaista pohjaa 175 asteessa noin 10 minuuttia.

Sulata suklaa. Yhdistä sokerit ja tuorejuusto, vatkaa hetki sähkövatkaimella. Lisää munat yksitellen. Lisää lopuksi suklaa ja sekoita tasaiseksi. Kippaa täyte pohjan päälle ja paista noin tunti. Täyte saa olla hieman "hyllyvä". Anna kakun jäähtyä.

Valmista kuorrute. Kiehauta kerma ja margariini kattilassa. Paloittele sekaan suklaa ja sekoita tasaiseksi. Kippaa kakun päälle ja laita jääkaappiin jähmettymään muutamaksi tunnisi. Koristele,

Vessapaperirullakukkia

Vessapaperirullat, mikä mahtava askarteluväline! Tämän vinkin tarjosi MLL:n puistotreffien tädit. Kiitos siis heille. Ihan pienille tämä on aika hankala ja vaatii vähintäänkin aikuisen apua.

Tarvitaan siis vessapaperi- tai talouspaperirulla, keppi/tikku, liimaa ja sakset (naurua koristeeksi).

Litistä vessapaperirulla ja leikkaa se viiteen osaan

(talouspaperi kymmeneen, riittää kahteen kukkaan).

Liimaa osat kiinni toisiinsa kukan keskeltä.

Liimaa keppi kahden viimeisen osan väliin.

Sido nauha ja kortti kukan varteen ja äitienpäiväkukkanen on valmis.

Ja tätäkin ideaa voi lähteä varioimaan taas ihan loputtamasti. Tässä versiossa kukka maalattiin ja vartena käytettiin grillitikkua, jonka ympärille liimattiin paperi. Kukan keskiosaan voisi liimata myös puolikkaan massapallon tai terälehdet voisi täyttää paperilla...

Sinivuokkoja

Bongasin facebookin askarteluryhmästä kivan askarteluidean, jota piti päästä testaamaan.

Tarvitaan vain maalia, pullo, paperia ja innokas askartelija.

Dipataan pullot maaliin. Testasin sekä 1,5 että 05 litran pulloa.

Ja sitten vain leimailemaan.

Ei tämä ihan kyllä onnistunut, niin hauska idea kuin olikin. Jos pulloa käytti vain kevyenä leimana, sai aikaan pelkät "terälehdet". Jos taas auttoi hiukan painamalla paperia kiinni pulloon, sai selvemmän kukan, mutta se taas meni hiukan hankalaksi lapselle. Mutta ihan ok idea ja jos joku löytää täydellisen pullon, millä idean toimii, saa vinkata.

Vappukukkia

Munkit sentään onnistui, vaikka simoille kävi vanhanaikaisesti...

Vappu oli ja meni. Kivaa oli, vaikka simat räjähti ja räntää satoi.

Käytiin vapputorilla, lakituksessa, pikniköitiin ja muuta perinteistä. Kaiken kruunasi tietenkin hyvä seura. Askarreltiin myös vappukukkia (tai ehkä äitienpäiväkukkia, hyshys...). Kuinka ollakaan taas näitä kädenjälkijuttuja, mun kestosuosikkeja. Ainakin näkyy lapsen oma kädenjälki, heh heh. Eli ensiksi piirrettiin tassunjäljet paperiin ja leikattiin ne siitä irti. Jos hermot kestää ja yhteistyö pelaa, sen voi tehdä taaperon kanssa yhdessä tai sit äiti leikkaa...

Seuraavaaksi leikattiin suikale vihereää paperia ja liimattiin se grillitikun ympärille.

Kreppipaperi ois kans hyvä vaihtoehto, mut meil oli nyt vaa tällasta.

Sitten vaan liimataan tassut kiinni kukan varteen niin että varsi jää kädenjälkien väliin

ja suloiset kevätkukkaiset ovat valmiit.

Perunaleimasimet

 

Perunaleimasimet - vähänkö retroa! Jostain muistojen syövereistä pulpahti esiin tällainenkin askartelupuuha. Nykyään tietysti saa kaikkia hienouksia melkeen mistä vaan, joten miksi rapsutella veitsellä perunoita kun voi hakea valmiit pelit ja vehkeet askarteluputiikista. No koska se on kivaa ja näin saa varmasti persoonallisia ja juuri sellaisia leimasimia kuin ihan itse haluaa! Alusta loppuun itse tehtyä.

Ei tarvita muuta kuin perunoita, veitsi ja maalia. Leimasimen voi joko kastaa maaliin tai sivellä maali siveltimellä leimasimeen.

Ja ei kun hommiin.

Valkovuokkoja painettiin suoraan korttipohjalle.

Sydämiä painettiin valkoiselle paperille, josta ne leikkattiin ja liimattiin vihreälle lahjapaperille.

Sydämillä askartelin vielä tällaisen kortin.

Äitienpäivälahjasetti. Ihan itse tehty.

Peruna on pop!

Minttusuklaakakku mukissa

Jatketaan vielä vähän äitienpäivä-teemalla. Äitienpäivään kuuluu tietysti kakku. Ja meidän taloudessa se tietenkin tarkoittaa, että äiti saa koittaa jotain uutta reseptiä. Olisi lähes loukkaavaa, etten itse saisi hyödyntää mahdollisuutta leipoa.

Meidän kolmivuotias pikku herra totesi äitienpäivänä: "Tänään on äitienpäivä. Äitit saa juhlii ja lapsetkin saa sit herkkuja". Aika hyvä diili, kaikki voittaa. Meidän perheessä tosin suurin sokerihiiri olen minä (tai ehkä isoveli olisi, mutta äiti ei anna olla. Ehkäpä äitikin tarvitsisi auktoriteetin valvomaan tilannetta) ja koska isoin mieheni ei syö makeita herkkuja juuri lainkaan, niin ajattelin tehdä ihan vaan tällaiset pikku herkkuset äitienpäiväksi. Ja koska tämä todella nopea ja helppo suklaakakku valmistui mikrossa, pystyin pitäytymään periaatteessa, että äitienpäivänä äiti vain löffäilee ja nauttii, ja siitä huolimatta sain herkutella lämpimällä suklaakakulla!

Resepti ja idea kakkuun löytyi Maijan makiat-blogista. Koska en ollut aikaisemmin kokeillut mitään mikrokakkuhässäköitä, noudatin ohjetta, kuitenkin suurpiirteiseen tapaani. Mielestäni tosi kiva idea, niin lahjaksi kuin itsellekin hätävaraksi kaappiin huononpäivän piristäjäksi.

Minttusuklaakakku mukissa

Suklaajauhoseos:

3 dl vehäjauhoja
3 dl sokeria
1½ dl kaakaojauhetta
1½ dl Marinanne -rouhetta
1 tl leivinjauhetta

 Sekoita ainekset keskenään ja kaada kauniiseen purkkiin.

Kirjoita purkin kylkeen seuraava resepti:

5 minuutin minttusuklaakakku

1½ dl suklaakakkujauhoja
 ½ dl (soija)maitoa
2 rkl öljyä

Mittaa jauhot mikroaaltouuninkestävään kuppiin.

Sekoita jauhojen joukkoon maito ja öljy.

Kypsennä mikroaaltouunissa 3½ minuuttia.

Ja kyllä siitä tuli ihan suklaakakkua. Ihan hyvän makuista, koostumus ei ihan niin hyvä kuin "oikeissa" suklaakakuissa. Mutta kannattaa kyllä kokeilla! Itselleni tein tietenkin vegaaniversion, pojille kokeilin ihan tavallisesta maidosta. Molemmat toimi. Kaveriksi laiton vielä vispattua Go Greenin vispikermaa.

Perhosia pikku kätösin

Taas uusi pöpö pistäytyi kylään. Tällä kertaa tuoden mukanaan silmätulehduksen. Sitä ei ollakaan aikaisemmin koettu. Vaihtelua. Tosin tautiin on tähän mennessä kuulunut ihan tuttua ja turvallista nuhaisuutta ja lämpöilyä sekä oksentelua, mutta boonukseni on vielä rähmivät silmät ja silmätippojen kanssa taistelu. Ollaan kyllä sairasteltu tosi paljon tänä talvena. Tai sitten se vain tuntuu siltä, kun kaikki tulee tuplana, ensin toinen ja sitten toinen ja kun toinen alkaa parantua ehtiikin toinen jo napata jostain uuden pöpön. Lapsiperheen arkea.

Pipipäivien puuhana ollaan taas vähän askarreltu. Ja taas tuli tehtyä tällaisia kädenjälki- ja jalanjälkijuttuja, tällä kertaa pikku tassuista muodostui perhosia. (Sopivasti ennen äitienpäivää osui nämä askatelut. Äitienpäiväaskarteluvinkki, jos on vielä kortit mummeilla ja muille tekemättä. Heh!)

 Isot kädet ovat isoveljen, pienet kädet ja jalka pikkuveljen. Sommitelu äidin.

(Voi juukelispuukelis, miten vähän jätkillä on enää kokoeroa.)

Kädet isoveljen, jalka pikkuveljen. Sommitelu äidin.

Isoveikan kädet.

Ja pikkuveikan jalat.

"Kaunis keveä perhonen 
lentää kukasta kukkaan
lemmikistä neilikkaan
sinikellosta apilaan
 ja sieltä nurmen nukkaan."