Ystävänpäivä

Hyvää ystävänpäivää!

Ehkä jotain innostuksestani tätä juhlaa kohtaan kertoo se, että askartelimme tänään isoveljien kanssa sydämellisiä pingviinejä. Ajatuksena siis ystävänpäiväkortiksi, muttei sitten löytynyt inspiraatiota yhtään aikaisemmin. Mokomaa ameriikkalaista hapatusta koko valentiinuksen päivä. No askarreltiin sentään 

tänään. Netti on tietenkin pullollaan kaikkia ihqui ystisaskarteluideoita. Niiden joukosta bongasin tällaiset pingviinit, jotka oli minusta ihan söpöt, muttei liian imelät.

Ja kun vauhtiin päästiin, niin pitähän pikkuisimman pikkuveljenkin kanssa askarrella ensimmäisen ystävänpäivänkunniaksi. Nämähän eivät sitten ole ollenkaan imeliä. Nää pienetä jalanjäljet toimii vaan aina!

Ystävänpäivän ohjelmana askartelun lisäksi oli puistotreffit lähipuistossa.

 Sinne viemisiksi pyöräytin vegaanisia suklaapaloja.

Suklaapalat

(munaton, maidoton, vege)

 5,25 dl vehnäjauhoja

 1,5 dl kaakaojauhetta

 2 tl ruokasoodaa

 1 tl suolaa

 3,75 dl sokeria

 2 dl öljyä

 3,75 dl soija/kauramaitoa/vettä (osan voi korvata kahvilla)

 3 tl vaniljasokeria

 3 rkl omenaviinietikkaa

Sekoita kuivat aineet toisessa astiassa ja toisessa astiassa öljy, maito/vesi ja vanilijasokeri. Yhdistä seokset ja sekoitin hyvin. Lopuksi lisää omenaviinietikka ja sekoita nopeasti. Kaada leivinpaperilla vuorattuun vuokaan (esim. pieni pelti/lasagnevuoka) ja paista 175 asteessa noin 25minuuttia. Todella helppo ja mehevä kakku. Kuorrutteen tein ihan mututuntumalla tomusokerista, kaakaojauheesta, margariinisulasta (n.50g), vedestä ja sitruunamehusta, siitä ei siis mitään tarkkaa ohjetta ole, mutta siis perusmokkapalakuorrute fiiliksen mukaan.

Paholaisen kakku vegaanina

Tähän aikaan vuodesta kuuluisi kai jakaa dieettiruokavinkkejä. Mun herkuton kuukausi meni, joten voin taas "hyvällä omallatunnolla" testailla herkkureseptejä. Eilen kokoonnuttiin mamakerhon kanssa ja heille viemisiksi tein Nigellan Paholaisen kakkua. Jakso tuli tuijotettua joskus esikoisen äitiysloman aikana eli joskus kolme-neljä vuotta sitten. Silloin jo testasin tuota kuorrutetta/täytettä, joka on noussut kestosuosikiksi, omistin viime postauksen kokonaisuudessaan tuolle ihanuudelle. Tässä siis vegaaninen versio Nigellan kakusta. Tämä supersuklainen kakku sopisi mainiosti vaikka ystävänpäiväherkuksi.

Pohja:

1,5dl vehnäjauhoja

1dl (muscovado)sokeria

ripaus suolaa

½dl kaakaojauhetta

1tl vanilija-aromia

½tl soodaa

100g margariinia

1½dl soija/kauramaitoa

noin 70g tummaa suklaata

 1tl etikkaa 

Sulata margariini toisessa kulhossa ja sulkaa toisessa kulhossa. Yhdistä jauhot, sokeri, suola, kaakaojauhe ja sooda. Sekoita sula margariini ja maito vähitellen kuivienaineiden joukkoon ja sekoita tasaiseksi. Lisää sula suklaa. Lisää lopuksi etikka ja sekota hyvin. Kaada taikina voideltuun irtopohjavuokaan (halkaisijaltaan 16cm, jos haluat 20-24cm kakun, tee taikina tuplana), voit myös laittaa leivinpaperin vuoan pohjalle. Paista 200 asteessa 15-20 minuuttia. Kakku saa jäädä sisältä meheväksi ja kosteaksi.

Kuorrute/täyte:

(ohje kuvien kera täällä.)

1,25 dl vettä

40g/n.1/2dl tummaa muscovadosokeria
175 g vegaanista margariinia (esim. laktoositon Sunnuntai)
300g vegaanista tummaasuklaata (esim. Pandan tumma suklaa)

Kiehauta vesi, sokeri ja margariini. Ota kattila pois liedeltä, lisää paloiteltu suklaa ja sekoita tasaiseksi.   Anna jäähtyä rauhassa jääkaapissa. Tästä tulee melko paksua ja todella pehmeää ja helposti levitettävää kuorrutetta. Vähän niin kuin suklaavanukasta.  

Tämä määrä kuorrutetta on melko reilusti tuolle pienelle kakulle, riittää myös isompaan kakkuun, mutta se on makuasia kuinka paljon tykkää fyllinkiä käyttää. Minusta ainakin just hyvä runsaalla täytteellä!

Halkaise kakkupohja ja laita noin puolet täytteestä kakun väliin.

Laita loppu kuorrute kakun päälle. Kuorrutteen voi laittaa sieleästi tai tehdä lusikalla pöyrteitä, näin tehtynä kakku ei juuri muuta koristta kaipaa.

Sydänkortteja ystävänpäiväksi

Sydänkortti 1:

Ei ole juhlaa, johon ei vessapaperirulla-askartelu sopisi!

Tarvikkeet: paperia, tyhjä vessapaperirulla, maalia.

Rutista vessapaperirulla sydämenmuotoiseksi ja dippaa maaliin (sormiväriin).

Painele sydämiä paperiin.

Askartele kortteja, tee taulu, käytä lahjapaperina...

Sydänkortti 2:

Tarvikkeita: korttipohjia, paperia, koristeteippiä, liimaa, sormiväriä sakset... ja sormet.

Leimasin numero 1: peukku.

Vessapaperirullien lisäksi sormen/jalan/kädenjälkiä voi käyttää mihin vaan!

Isänpäivänä tehtiin sydänkortteja kädenjäljistä.

Leimasin vaihtoehto numero 2: perunaleimasimet.

Leimasin numero 3: ihan oikeet leimasimet!

Mama oikeen törsänny Tiimarin alessa.

Ja ei muuta ku askartelemaan syrämmii, ai et ku o söpöi!

Sydänkortti 3:

Lasten taideteoksista voi myös piparimuotin avulla tai vapaalla kädellä leikata sydämiä ja tehdä kortteja niistä.

 Tai sit vaan kimalleliima kolmivuotiaalle käteen ja oikeen kimaltelevaa ja vaaleanpunasta ystistä vaan kaikille!