torstai 25. heinäkuuta 2013

Suklaakookoskeksit



Suklaakookoskeksit

2 dl jauhoja
1 dl kookoshiutaleita
2 rkl (raaka)kaakaojauhetta
1 tl soodaa
1 tl leivinjauhetta
½ dl sokeria
1 dl fariinisokeria
80 g vegaanista tummaasuklaata (esim.Panda)
 125 g vegaanista margariinia (laktoositon Sunnuntai)

Sekoita kuivat aineet. Paloittele suklaa ja lisää kuiviin aineisiin. Lisää lopuksi hieman jäähtynyt sula margariini ja sekoita hyvin. Pyörittele palloiksi tai nostele lusikalla nokareiksi pellille. Paista 175 asteessa noin 10 minuuttia.



Piti taas tehdä täytettä keksipurkkiin.
Jonnekin ne sieltä aina vain häviää.
(Ja pojat eivät oikeen nukkuneet päikkyjä, joten aika ei riitä suurempiin postauksiin.)


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti