Mitä kaapista löytyy-leivontaa. Tähän kakkuun tarvittavat ainekset löytyvät lähes aina kaapista. Helppo ja nopeakin tämä on. Sokerimassa lumihiutaleita jäi yli eilisestä kakusta, niinpä laitoin muutaman koristeeksi.
Mutakakku ilman suklaata
150g margariinia
2 munaa
2dl sokeria
1½dl vehäjauhoja
½dl (raaka)kaakaojauhetta
2tl vaniljasokeria
1tl leivinjauhetta
ripaus suolaa
Sulata rasva. Vaahdota munat ja sokeri. Lisää kuivat aineet vaahtoon varovasti käännellen. Lisää lopuksi hieman jäähtynyt sula margariini. Kaada taikina voideltuun irtopohjavuokaan (halkaisija 20cm), vuoan pohjalle kannattaa pingottaa myös leivinpaperi. Paista 175 asteessa noin 20 minuuttia. Anna jäähtyä kunnolla ja koristele tomusokerilla.
Todella helppo ja herkullinen kakku, eikä eroa perusmutakakkuun huomaan.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti