perjantai 15. syyskuuta 2017

Frozen Elsa -kakku

Vastapainoksi supersankareille ja star warsille sain tässä tehdä myös Frozen aiheisen kakun. Frozen menee varmaan ykköseksi kaikista tekemistäni kakkuaiheista. Tällä kertaa sain vapaat kädet toteutukseen ja tällainen siitä sitten tuli:


Elsa, lumihiutaleita ja sokerihelmiä marmoroidulla sokerikreemillä kuorrutetulla kakulla.


Luonnostelin Elsan ensin leivinpaperille. Sitten leikkasin kuvan mukaan sokerimassasta sopivia erivärisiä osia, joista kokosin Elsan. Kasvojen yksityiskohdat piirsin elintarviketussilla.



Täytteena vanijamousse ja mustikkahillo.

Vaniljamousse

3,3 dl laktoositonta kuohukermaa
200 g vanilja(tai maustamatonta)tuorejuustoa
1 dl tomusokeria
2 tl vaniljapulveria (tai vaniljasokeria)
4 liivatelehteä
noin 2 rkl sitruunamehua tai vettä liivatteiden sulattamiseen

Vaahdota kerma. Pehmennä tuorejuusto sähkövatkaimella, lisää joukkoon sokeri ja vanilja. Sekoita kermavaahto tuorejuuston sekaan. Sulata liotetut liivatteet tilkassa mehua tai vettä ja lisää ohuena nauhana, koko ajan sekoittaen massan sekaan.


Pikkuisena yksityiskohtana värjäsin vielä kakkupohjan jäänsiniseksi.


sunnuntai 10. syyskuuta 2017

Darth Vader -kakku


Star wars aiheisia kakkuja on tullut tehtyä useampaan otteeseen niin omille kuin muidenkin lapsille. Tällä kertaa toivottiin koristeeksi Darth Vaderia, jonka toteutin vähän samaan tapaan tyyliteltynä, mitä supersankarikakun sokerimassa sankarit. Lisäksi kakkuun toivottiin koristeeksi tähtiä. Kakkuna maitosuklaatryffelikakku, johon tein päälimmäisen kerroksen mustalla tomuvärillä värjättynä.


Tänä viikonloppuna on tullut tehtyä vain tällainen simppeli maitosuklaatryffelikakku aikuiseen makuun koristeilla, niin täytyy nyt hyödyntää tilaisuus ja yrittää päivittää blogiakin taas välillä. ☺


lauantai 9. syyskuuta 2017

Supersankarikakku

Viime aikoina on tullut tehtyä kakkuja sellaista tahtia, ettei niitä ole ehtinyt blogiin päivittämään lainkaan. Pari viikkoa sitten tein supersankarikakun.


Kakun koristeeksi toivottiin pieniä supersankarihahmoja, joiden joukosta löytyisi myös päivänsankari itse. Päivänsankari sai ylleen supermiespuvun omalla nimikirjaimella. Sokerimasta tehty supersankari ei kyllä tee oikeutta alkuperäiselle supersöpölle kolmevuotiaalle kiharapäälle.


Supersankari-J sai seurakseen Kapteeni Amerikan, Batmanin, Hulkin sekä Spidermanin.


Kakuksi tein toiveiden mukaan vaniljaisen juustokakun, jonka sekaan lisäsin pensasmustikoita. Juustokakun pinnalle laitoin vielä kerroksen vaniljalla maustettua kreemiä, jotta sokerimassahahmot pysyisivät hyvinä.